Buon Palato

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Selezione di Formaggi

Benvenuti nella nostra selezione di formaggi, dove ogni pezzo è una testimonianza dell’eccellenza casearia italiana. La nostra gamma inizia con formaggi rari e straordinari come quelli del Boscasso in Oltrepò, di Contrada Bricconi, il rinomato Castelmagno di Tino Paiolo, e il Provolone dolce de La Cigolina. Questa curata selezione ci ha valso il premio alle migliori Botteghe del Formaggio d’Italia a Golosaria, un riconoscimento della nostra dedizione nella scelta dei formaggi più esclusivi e di qualità.

Ogni settimana arrivi giornalieri di mozzarelle di Bufala campane DOP direttamente da Paestum, nodini fior di latte pugliesi, ricotta e latte fresco di montagna e molto altro.

i nostri formaggi

  • Grana Padano: Formaggio duro italiano famoso per il suo sapore ricco e granuloso, disponibile in diverse stagionature.
  • Pecorino Toscano: Formaggio di pecora dalla Toscana con un gusto equilibrato tra dolcezza e sapidità.
  • Pecorino Sardo: Formaggio di pecora sardo, noto per il suo sapore forte e leggermente piccante.
  • Salva Cremasco: Formaggio lombardo dalla texture compatta e gusto ricco e leggermente acidulo.
  • Provolone: Un formaggio semi-duro italiano, apprezzato per la sua versatilità e il gusto delicatamente affumicato.
  • Gorgonzola: Un formaggio erborinato cremoso e saporito, con un gusto ricco e leggermente piccante, ideale per chi ama i sapori intensi.

Provolone stravecchio La Cigolina
2,99 €/hg

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