Emmentaler AOP 24 mesi
17,00 € – 65,00 €
Prodotto da latte crudo al 100 %, senza additivi e privo di lattosio e glutine per natura. Ricco di calcio e a bassissimo contenuto di sale.
Una Stagionatura intensa e una piccantezza raffinata sono le caratteristiche di questo formaggio,
Le migliori forme selezionate vengono fatte stagionare in cantine di pietra naturale, a 13 °C e con almeno il 90 % di umidità dell’aria, curate in un clima ideale e con salamoia, così da creare una flora batterica fine e speciale sulla crosta.
Il sapore che nasce è forte e marcato proprio come le pareti rocciose.
Per le più elevate esigenze di gusto.
Ingredienti
Descrizione
L’Emmentaler DOP stagionato in grotta può avere una stagionatura tra i 18 e 24 mesi,
Disponibile in porzioni da 250 g, 500 g o 1 kg.
consulenza
SEI IN CERCA DI UN REGALO SPECIALE?
Lasciati tentare dalle cose buone!
Scegli tu il prezzo, il cesto e i prodotti… Noi ci limitiamo a consigliarti!
Se invece non hai tempo ma vuoi comunque fare una bellissima figura, contattaci… Creeremo per te una proposta personalizzata!
ORARI BOTTEGA
LUN: 16.30-19.30
MAR – SAB: 9.00 – 13.00; 16.30-19.30
DOM: CHIUSO
CONTATTI
0372 803712
info@buonpalato.com
Via S.Tomaso, 3 – 26100 Cremona CR
ORARI BOTTEGA
LUN – VEN: 9-13, 16.30-19.30
DOM: CHIUSO