FONTINA DOP D’ALPEGGIO
Fascia di prezzo: da 7,00 € a 26,00 €
Formaggio semi stagionato di Vacca prodotto in malga tra maggio e settembre nei pascoli sopra i 600 m.
A pasta compatta, elastica e fondente di color avorio.
Ha un naso molto aromatico di fieno, foraggio e fiori freschi dei pascoli estivi.
Ingredienti
Descrizione
Disponibile fino ad esaurimento scorte, essendo prodotto solo nei mesi estivi è solitamente disponibile durante l’inverno.
In formati da 250 g, 500 g, 1 kg, mezza forma e forma intera su prenotazione tramite mail.
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