La Coppa

La coppa prodotta in terra piacentina rappresenta un’eccellenza gastronomica italiana, caratterizzata da un processo di produzione tradizionale e unico nel suo genere. Proveniente dalla provincia di Piacenza, questo salume è rinomato per il suo sapore dolce e delicato, ottenuto attraverso un’attenta selezione delle spezie e una limitata quantità di sale. Con una forma cilindrica e un peso variabile dal 1,7 kg a 2,5 kg dopo almeno sei mesi di stagionatura, la coppa piacentina è un’autentica prelibatezza. Scopri di più sulla storia e la tradizione di questo prodotto tipico dell’Emilia-Romagna e della Lombardia.