Morbier
Fascia di prezzo: da 8,00 € a 29,00 €
Formaggio a pasta filata Francese con una linea centrale di Carbone Vegetale.
La pasta è compatta, morbida e fondente, a volte cremosa.
La caratteristica principale consiste in una striscia nera centrale e orizzontale, determinata dal carbone vegetale immesso in lavorazione.
E’ un formaggio prodotto nei pascoli in cui la diversità della flora naturale consente una produzione di latte e formaggi di alta qualità e dalle caratteristiche uniche.
Ingredienti
Descrizione
Il Morbier è disponibile nelle seguenti pezzature: 250 g, 500 g, 1 kg.
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